ธุรกิจฟู้ดทรัค

แนะนำ 3 แนวคิดสร้างธุรกิจฟู้ดทรัค ให้ประสบความสำเร็จ

ธุรกิจฟู้ดทรัค แนวคิดเรื่องการสร้าง ธุรกิจฟู้ดทรัค เกิดขึ้น ในปี 1961 เมื่อพ่อค้าแม่ค้าเริ่มออกมาขายอาหารรถเข็นในนิวยอร์ก ในปี 1974 รถบรรทุกทาโก้คันแรกที่มีชื่อว่า King Taco ถือกำเนิดขึ้นมา ขายดีจนกระทั่งนำไปสู่เครือข่ายร้านอาหารที่มีหน้าร้านจริงที่ประสบความสำเร็จในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ นับตั้งแต่นั้นมารถขายอาหารก็มีการพัฒนา ให้มีรูปลักษณ์ภายนอกที่มีสีสันสดใส ประกอบด้วยตราสินค้าที่เป็นเอกลักษณ์ข้างรถ ส่วนใหญ่จะเน้นที่อาหารทานง่ายสะดวก เช่น ฮอทดอก, พิซซ่า ทาโก้, ชีสย่าง เป็นต้น สำหรับในประเทศไทยของเราก็รับแนวคิดการสร้างธุรกิจฟู้ดทรัคเข้ามา ในยามที่ตลาดกลางคืนอยู่ในยุครุ่งเรือง ไม่ว่าจะเป็น ตลาดนัดรถไฟ, ตลาดหัวมุม, ตลาดนัดเลียบทางด่วน และอื่น ๆ นำมาประยุกต์ขายอาหารรสชาติคุ้นลิ้น ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยว, สปาเกตตี, แฮมเบอร์เกอร์, ซูชิ, อาหารจานเดียวญี่ปุ่น (ด้ง), ขนมปังปิ้ง และอื่น ๆ จนกระทั่งมีผู้สนใจในธุรกิจนี้จำนวนมาก แต่ก่อนที่คุณจะลงมือทำตามฝันขอให้เข้ามาอ่านความรู้ดี ๆ ที่เรานำมาแนะนำนี้กันก่อน

 

  1. ทำการวิจัยตลาด

ก่อนที่คุณจะซื้อรถบรรทุกอาหาร ให้ใช้เวลาในการวิจัยตลาดอย่างละเอียดถี่ถ้วนเสียก่อนที่จะลงทุน เช่น คุณจะขายอาหารประเภทใด,  พื้นที่ที่คุณต้องการไปขายมีการขายอาหารแบบเดียวกันหรือไม่, อาหารที่คุณต้องการทำ ประกอบอาหารบนรถได้หรือไม่ และอื่น ๆ หากคุณรู้คำตอบของคำถามเหล่านี้ คุณจะตัดสินใจเชิงกลยุทธ์ทางธุรกิจได้ง่ายขึ้น

 

  1. เลือกรถขายอาหารอย่างชาญฉลาด

พิซซ่า, บาร์บีคิว, ทาโก้, แฮมเบอร์เกอร์, ก๋วยเตี๋ยว และอื่น ๆ เมื่อคุณเลือกอาหารได้แล้ว คุณจะเลือกประเภทรถขายอาหารได้อย่างไร? การวิจัยตลาดของคุณจะนำคุณไปสู่ทิศทางที่ถูกต้อง คุณจะรู้ว่าควรให้ความสำคัญกับอะไร พยายามเลือกรถบรรทุกอาหารที่ไม่เพียงแต่การตกแต่ง ทั้งภายนอกและภายในที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังต้องมีราคาที่ไม่แพงและเหมาะสมกับความชอบของคุณอีกด้วย การตกแต่งแนะนำให้เด่นสะดุดตา จะช่วยดึงดูดความสนใจของผู้คนได้มากขึ้น

 

  1. วัสดุที่ใช้ในการเปิดและดำเนินธุรกิจอาหารเคลื่อนที่ของคุณ

ให้เขียนรายการสิ่งที่คุณต้องการใช้ เช่น…

  • ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง
  • ตู้คอนเทนเนอร์
  • จาน
  • เครื่องใช้ในครัว
  • อุปกรณ์ทำความสะอาด
  • อุปกรณ์รักษาความปลอดภัย

เมื่อคุณสร้างรายการแล้ว คุณก็จะสามารถเลือกซื้อสินค้าเพื่อนำมาใช้ประกอบธุรกิจของคุณได้ กลยุทธ์ง่าย ๆ เหล่านี้สามารถช่วยคุณประหยัดเวลาและเงินได้มาก อีกทั้งเป็นการจัดการความคิดให้เป็นระเบียบอีกด้วย

 

สรุปสุดท้ายนี้ ธุรกิจอาหารฟู้ดทรัคก็เป็นอีกหนึ่งรูปแบบของการทำร้านอาหารเคลื่อนที่ได้ ที่น่าสนใจ เหมาะกับผู้ที่นอกจากจะทำธุรกิจแล้ว ก็ยังได้สัมผัสกับประสบการณ์ที่สนุก พบกับลูกค้ามากหน้าหลายตา ได้ทำอาหารในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน ขอให้คุณใส่ใจในรายละเอียดและเขียนแผนการ ก่อนที่จะลงมือซื้อหรือตัดสินใจอย่างรัดกุม เพื่อที่เป็นการเน้นย้ำว่าคุณต้องการสิ่งนั้นจริงหรือไม่

 

ขอขอบคุณ : https://buycheap-pillsonline.com

 

 

ธุรกิจส่วนตัว

อยากมีธุรกิจส่วนตัว เริ่มต้นอย่างไร ถึงจะปัง

ธุรกิจส่วนตัว หลายคนเคยรู้สึกท้อกับปัญหาที่เจอมาตลอด อย่างเช่น การทำงานที่ไม่ได้เป็นส่วนตัว ย่อมต้องมีปัญหาเกิดขึ้นแน่นอน

อ่านต่อ »
ธุรกิจออนไลน์

แนวทาง การทำธุรกิจออนไลน์ เพื่อก้าวสู่ความสำเร็จ

  การทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จเราจะต้องเริ่มต้นจากจุดไหนก่อน คำว่าธุรกิจไม่ใช่ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดใหญ่เพียงอย่างเดียว ยุคที่มีเทคโนโลยีทันสมัยการทำธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะนี้ก็คือ ธุรกิจออนไลน์

อ่านต่อ »
3 ธุรกิจขนาดเล็กที่น่าลงทุน

3 ธุรกิจขนาดเล็กที่น่าลงทุน ปรับแนวคิดจากต่างประเทศนำมาสร้างกำไร

3 ธุรกิจขนาดเล็กที่น่าลงทุน การสร้างธุรกิจในยุคปัจจุบันนี้เป็นเรื่องที่เจ้าของกิจการจะต้องให้ความใส่ใจ เพราะการสร้างธุรกิจให้ยาวไกลต่อไป ไม่ใช่เรื่องง่าย

อ่านต่อ »
ธุรกิจส่วนตัว

อยากมีธุรกิจส่วนตัว เริ่มต้นอย่างไร ถึงจะปัง

ธุรกิจส่วนตัว หลายคนเคยรู้สึกท้อกับปัญหาที่เจอมาตลอด อย่างเช่น การทำงานที่ไม่ได้เป็นส่วนตัว ย่อมต้องมีปัญหาเกิดขึ้นแน่นอน

อ่านต่อ »
ธุรกิจออนไลน์

แนวทาง การทำธุรกิจออนไลน์ เพื่อก้าวสู่ความสำเร็จ

  การทำธุรกิจให้ประสบความสำเร็จเราจะต้องเริ่มต้นจากจุดไหนก่อน คำว่าธุรกิจไม่ใช่ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดใหญ่เพียงอย่างเดียว ยุคที่มีเทคโนโลยีทันสมัยการทำธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะนี้ก็คือ ธุรกิจออนไลน์

อ่านต่อ »
3 ธุรกิจขนาดเล็กที่น่าลงทุน

3 ธุรกิจขนาดเล็กที่น่าลงทุน ปรับแนวคิดจากต่างประเทศนำมาสร้างกำไร

3 ธุรกิจขนาดเล็กที่น่าลงทุน การสร้างธุรกิจในยุคปัจจุบันนี้เป็นเรื่องที่เจ้าของกิจการจะต้องให้ความใส่ใจ เพราะการสร้างธุรกิจให้ยาวไกลต่อไป ไม่ใช่เรื่องง่าย

อ่านต่อ »